ブログ

舞浜倶楽部のお食事は自家直営です。

そのため、時にはこんなことも出来てしまいます！

本日の夕食にはマグロのお刺身が出る予定ですが、

料理長自ら、捌く前のマグロを皆様にお披露目に来ました！

「まあ！立派ね。これがお刺身になるのね。すごいわね」と、

皆様目を輝かせてご覧になっていました。

「記念に撮らせてください」と、ご自身のカメラに収める方もいらっしゃいました。

舞浜倶楽部ではお刺身はよくご提供されますが、

捌く前の状態でお見せする機会がなかなか無かったので

「良い経験になりました」と皆様喜ばれていました。

朝に豊洲から仕入れた魚を直接捌いて、

新鮮な状態でご提供できるのは、自家直営である強みです。

もちろん味も大好評でした！