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新浦安フォーラム【敬老御膳2021】

特別食

 

敬老の日のお祝い膳は、、、、

握り寿司

赤出汁

丸茄子と合鴨のつみれ　～フカヒレ餡かけ～

生ハムメロン　～マンゴーソース～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今回の使用食材

御膳で使用した食材です。

写真左　金目鯛　　写真右　ヒラメ　です。

時期や行事に合わせた旬の食材を仕入れて皆様に召し上がっていただいております。