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秀和産業株式会社の方に講師をして頂いている

和菓子作りの会が今月行われました！

季節に合わせた練りきりの生菓子を教えていただきながら

ひとりひとり丁寧に作っていきます。

今回のテーマは「節分」

枡に入った豆まきの福豆とおたふくの

２種類の練りきりです！

見たことのない専用の道具も出てきます！

丁寧な作業を重ね、ようやく完成です！

抹茶を入れて皆で試食しました！

「ここの作業が難しかったわ」「かわいくできた！」と

楽しそうにお話ししていました。