舞浜倶楽部News 2010年8月17日

[朝日新聞社「どらく」]

昨年末、朝日新聞土曜版「ｂｅ」に掲載された、グスタフ総支配人のインタビュー記事が、朝日新聞社エンターテインメントサイト「どらく」に掲載されました。
「ｂｅ」掲載　フロントランナーからのセレクションとして、掲載時の写真と記事が再録されています。
グスタフ総支配人が、日本の高齢者福祉に対する強い思いと、舞浜倶楽部運営の抱負を熱く語っています。ぜひご覧ください。

舞浜倶楽部News 2010年5月26日

スウェーデンはノーベル賞発祥の地であり、現在も選考と授賞式などが執り行われています。ノーベル賞授賞式後には、首都であるストックホルムの市庁舎内のレストランで、受賞者と多くの来賓を招いて晩餐会が開催されており、その様子はスウェーデン国内でテレビ中継されるほど、国民的行事となっているそうです。
　
日頃の感謝を込めて、舞浜倶楽部新浦安では、この晩餐会メニューを再現した食事会「ノーベル晩餐会」を、ご入居者とご家族の皆さま、またお世話になっている皆さまにお声掛けして開催しました。
多くの方にお申込みいただき、昼・夜の2回開催し、大変賑やかな一日となりました。

前菜にはスウェーデンの代表的な食材である、サーモンやニシンを用いたオードブルの盛り合わせをご用意し、よく冷やしたスパークリングワインとともにお出ししました。
メインディッシュには、小柴昌俊氏と田中耕一氏の日本人同時受賞が話題になった2002年の晩餐会のメニューを再現。鹿肉はしっかり火を通すとやや硬いため、ご入居者には小さく切ってお出ししました。添えられたコケモモジャムは、スウェーデン料理には欠かせないもので、肉料理にジャムという組み合わせに驚きながらも「なかなかおいしい」と召し上がるお姿を拝見しました。

舞浜倶楽部一同から、お越しくださった皆さまへの感謝を込めて、ブンネ楽器にて演奏を披露しました。グスタフ総支配人の指揮で、ノーベル賞授賞式開会の際に流れる曲(この日のためにインターネット動画から楽譜を書き起こし)、パッヘルベルのカノン等をご披露し、温かい拍手をいただきました。
夜の部では、出席されたご入居者にハーモニカ演奏をお願いしました。「もうあまり吹いてないから…」と照れながらも『丘をこえて』を披露していただくと、見事な演奏に思わず一緒に歌い出す方もいらっしゃるなど、大変盛り上がりました。

今回のメニュー再現には、長野県蓼科にある北欧料理レストラン「ガムラスタン」のオーナーシェフである北原秀雄さまにご協力いただきました。
北原シェフは、ノーベル賞晩餐会会場である、ストックホルム市庁舎内レストランにて修業。2002年のノーベル賞晩餐会にシェフとして参加されました。
この日の為に「ガムラスタン」オリジナルの食器をお持ち込みいただきお貸しくださるなど、全面的にご協力いただきました。
また、給仕には「ガムラスタン」スタッフの皆さまのお力添えもいただきました。

当日、実際にノーベル賞で使われているものと同じ食器を、入口に飾らせていただきました。こちらは、北欧インテリアを取り扱っているセレクトショップ「アクアビット」関係者の皆さまにお骨折りいただき、お借りしたものです。

本格的な北欧料理に舌鼓を打ちながら、ご家族とのひとときを楽しまれたり、また新たな交流の始まりに熱のこもった会話が交わされたりと、皆さまのご歓談も弾んだ様子でした。
お忙しい中お越しくださった皆さま、また大変お力添えをいただきました「ガムラスタン」北原シェフとスタッフの皆さま、「アクアビット」関係者の皆さま、ありがとうございました。

舞浜倶楽部News 2010年5月15日

6月4日(金)、スウェーデン・クオリティケア（SQC）社との共催で、スウェーデン大使館にて認知症ケアセミナーを開催します。
今回は、認知症発症の際に、最初に介護に直面されるご家族の視点について理解を深めるため、認知症の家族介護について積極的に活動を行っている越智須美子様をお招きしてお話しいただきます。
舞浜倶楽部からは、グスタフ総支配人と安西看護師より、舞浜倶楽部でのスウェーデンケアの実践と事例をご紹介します。また、タクティール^®ケアとブンネ音楽ケアの実演を行います。
【日程】
6月4日(金)　15時30分～　　予約締切日：5月28日(金)
【場所】
スウェーデン大使館ビル内
【定員】
先着80名　※満席になりました。ありがとうございました。
【お問い合わせ】　
お電話：047-352-7302（担当：関）
　
情報サイト「ダイヤモンドエイジ」にもご紹介いただきました。ダイヤモンドエイジお問い合わせフォームよりお問い合わせされた方へのプレゼント企画がございますので、よろしければご覧ください。
　→ダイヤモンドエイジ　プレゼント企画
2010年2月ダイヤモンドエイジ掲載の、グスタフ総支配人と聖路加国際病院理事長の日野原重明氏との対談はこちらから
　→ダイヤモンドエイジ　ヘルシーダイヤモンド[WEB版] No.1

舞浜倶楽部News 2010年3月28日

3月28日、フジテレビで毎週日曜日の朝7時30分から放送されている「新報道2001」にて、舞浜倶楽部が紹介されました。
番組内特集コーナー「シリーズ　超高齢化列島」の第4弾として、認知症介護にスウェーデン式ケアを実践する施設として取り上げられました。
舞浜倶楽部で実践しているタクティール^®ケアやブンネ音楽ケアを、実際のご入居者のご様子や感想と併せてレポート、また現在の日本の介護事情と舞浜倶楽部の目指す介護の在り方、施設運営など、超高齢化社会を支える事例のひとつとして多面的に描いていただきました。

舞浜倶楽部News 2010年2月10日

[ＰＤＦ（144kB）]

来る2月20日(土)、舞浜倶楽部新浦安にて、レビー小体型認知症第1回勉強会を開催致します。
レビー小体型認知症は、1976年小阪憲司先生（横浜ほうゆう病院院長）が最初に発見した病気で、アルツハイマー型認知症、脳血管性認知症とともに3大認知症といわれ、近年、世界中で注目を集めるようになっています。
専門家をお招きしての講演と、実際のケアについて学ぶこの勉強会に、ただいま先着30名で参加ご希望を受け付けております。
【日程】
2月20日(土)　14時30分～16時（14時受付開始）　　予約締切日：2月16日(火)

【定員】
先着30名
【勉強会プログラム】
14：30～14：40　ご挨拶（舞浜倶楽部　総支配人　グスタフ・ストランデル）
14：40～15：20　基調講演「レビー小体型認知症の対処と具体的事例について」
（講師/横浜福祉研究所 認知症高齢者研究室 主幹 羽田野政治　先生）
15：20～15：40　 講演「レビー小体型認知症のケアについて」
（講師/舞浜倶楽部 看護師 安西光子）
15：40～16：00　 質疑応答
【お申し込み・お問い合わせ】　
どなたでも無料でご参加いただけます。お気軽にお申し込みください。
お電話：047-352-7302（担当：グスタフ／関）
FAXでのお申し込みは詳細ご案内をご覧ください　→詳細ご案内(ＰＤＦ)